Tisztelettel meghívjuk a XII. Nemzetközi Halfőző versenyre

Meghívó
Tisztelettel meghívjuk a XII. Nemzetközi Halfőző versenyre

Helye: Gyomaendrőd, Bethlen Gábor Szakképző Iskola Ipari tagozata épületének udvarán (LIDL Áruház mögött).
Ideje: 2010. augusztus 21. (szombat) 08:00:de. - 22:00:du.

A rendezőség biztosítja a versenyzők részére a főzéshez szükséges halat (4 kg ponty), tűzifát, asztalt, vízlelőhelyet. Minden versenyző kötényt és sapkát kap ajándékba.

Járulékos anyagokról (fűszerek, stb.), kéziszerszámokról, vágódeszkáról, a tisztításhoz és az előkészítéshez szükséges edényekről, bográcsról és bográcsállványról a versenyzők maguk gondoskodnak. Tálaláshoz kérjük, hozzanak megfelelő edényeket!

FONTOS TUDNIVALÓ:

• Nevezési határidő: 2010. augusztus 02.
• Regisztráció: augusztus 21-én 7:45 – 8:45-ig
• Egy személy által max. három halétel készíthető ugyanazon a helyen.
• A főzés folyamatát a vendégek, a zsűri és a közönség figyelemmel kísérheti.

Nevezési díjak:
1 halétel esetén, melyhez adunk kb. 4 kg pontyot: 5.000 Ft
2 halétel esetén, melyhez adunk kb. 8 kg pontyot: 6.000 Ft
1, 2 vagy 3 halétel hozott hallal: 3.000 Ft
1 halétel, melyhez adunk kb. 4 kg pontyot + 1 vagy 2 halétel hozott hallal: 5.000,-Ft
2 halétel, melyhez adunk kb. 8 kg pontyot + 1 halétel hozott hallal: 6,000,-Ft

KATEGÓRIÁK:
1. Dunai jellegű halászlé
2. Tiszai – Körösi jellegű halászlé
3. Egyéb halétel (halpörkölt, halpaprikás, stb.)

Az 1. és 2. kategóriában kizárólag a rendezőség által biztosított ponty készíthető el. Adalékanyagok korlátlanul felhasználhatók.
A 3. kategóriában, amennyiben az alapanyag nem ponty, a halról is a versenyzőnek kell gondoskodnia.

További információk illetve Nevezési lap kérhető a Tourinform Irodában.