Kakaós csiga

Gasztronómia: 

Elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit alaposan megdagasztjuk, majd lefedve megkelesztjük, addig, amíg a tészta a duplájára nem nő.
  2. Két részre osztjuk a tésztát: kinyújtjuk a masszát két centiméter vastagra, megkenjük olvasztott margarinnal, majd alaposan megszórjuk kakaóval. Felsodorjuk a tésztát, majd körülbelül három centiméteres darabokra vágjuk.
  3. Margarinnal kikent tepsibe rakjuk a csigákat. A széleiket megkenjük egy felvert tojással és előmelegített sütőben húsz perc alatt pirosra sütjük.

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 1 kg finomliszt
  • 3 dkg élesztő
  • 15 dkg kristálycukor
  • 2 tojássárgája
  • 1 dl tej
  • 1 csipet só
  • 1 dl étolaj

A töltelékhez:

  • 10 dkg kakaó
  • 3 evőkanál cukor
  • 10 dkg olvasztott margarin

Elkészítési idő: 40 perc
Adag: 4

Kakaós csiga
Kapcsolat
Név: 
Klimó Krisztián

Ossza meg ismerőseivel!

Kövess minket a Facebookon!